Emprendedores 3ª temporada

Acuicultura del Eo (Castropol).

By 18 mayo, 2017 No Comments

En 1992 el biólogo madrileño Eduardo Martín empezó a cultivar ostras en el río Eo. Hoy, junto a su compañera y socia Nuria Núñez, dirige ACUEO, empresa dedicada a la cría y venta de las ostras de Castropol. Empezaron vendiendo toda su producción a Francia, el mayor productor y consumidor de estos moluscos del mundo. Pero en el año 2009 deciden lanzar un proyecto de comercialización on line bajo la denominación “Ostras del Eo”.