Industrias Lácteas Monteverde es un referente regional en lo que a elaboración de quesos se refiere. Sus orígenes se remontan al año 1970, cuando tres vecinos de Los Oscos decidieron asociarse para hacer queso. Desde entonces  su crecimiento ha sido continuo gracias a la calidad de sus quesos que el cliente reconoce en el mercado bajo la marca de Tres Oscos, Berenguela y Asunción; éste último elaborado con leche de cabra.

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