En el pueblo de Loza (Coaña) nos encontramos a Nieves Fernández Pérez, que regenta los Obradores Nieves Barquera, uno de ellos sin gluten. Nieves y su equipo elaboran también con gluten y prestan especial atención a las diferentes intolerancias existentes para preparar unos deliciosos pasteles y empanadas.

Ha contado con ayudas #Leader gestionadas a través del CEDER Navia Porcía.

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