Mañana sábado 6 de abril, se celebrará, en la Casa del Mar de Llanes, la Jornada técnica “Marcas de calidad del pescado”.

La jornada está organizada por el  Grupo de Acción Costera Consorcio para el Desarrollo Rural del Oriente de Asturias en colaboración con el Ayuntamiento de Llanes, dentro de las actividades de información del programa Eje 4 del FEP para el Desarrollo sostenible de la zona de pesca del Oriente de Asturias.

Se pretende evaluar el interés detectado en las zonas costeras en torno a la posibilidad de creación de marcas de calidad para identificar la pesca local artesanal de las cofradías asturianas y su oportunidad para incrementar el valor añadido de los productos de la pesca.

En ella se podrá conocer  de primera mano las experiencias de otros territorios en materia de implantación de marcas de calidad del pescado, tanto de Asturias, como es el caso de la Marca de calidad “Pescado de Pincho” de  la Cofradía de pescadores de Cudillero, como de diversas zonas de pesca nacionales. En particular se presentará la experiencia de la puesta en marcha de la Marca colectiva “Pescado de Conil”, y  de otras marcas de calidad de pescados en Andalucía.

Por último se mostrará un avance del estudio de implantación de la propuesta de la Federación de Cofradías de Pescadores del Principado de Asturias para impulsar una Marca Colectiva para el Pescado de Asturias.