La Montaña Central asturiana acoge una edición más de evento gastronómico Gastrol.lar, que en este 2025 se desarrolla en el mes de junio. En concreto los próximos lunes 16 y martes 17 los concejos de Ribera de Arriba y Aller serán los principales escenarios, junto con los de Riosa, Lena, Mieres y Morcín. Un encuentro que se complementará con la celebración, por segunda vez, de una nueva edición de Gastrol.lar Sessions el fin de semana previo: 14 y 15 de junio.
Estas sesiones consisten en la oferta de una selección de acciones gastronómicas que distintos establecimientos de la comarca pondrán a disposición del público. Toda la información se puede encontrar en este enlace.
Ésta es la primera ocasión en la que Gastrol.lar se celebra en este mes debido a la integración del evento como uno de los principales proyectos gastronómicos incluidos en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino, que gestiona el Grupo de Desarrollo Rural Montaña Central de Asturias. Así la edición de 2024 se aplazó a este año y mantiene su carácter eminentemente formativo, que reúne cada año a productores agroalimentarios, chefs, guisanderas, comunicadores gastronómicos y amantes del a gastronomía en general.
Se puede encontrar toda la información en la página web de Gastrol.lar, así como inscribirse a través de su formulario. La jornada del día 17 ya ha completado aforo, pero aún quedan plazas libres para el lunes 16.
Fuente: GDR Montaña Central de Asturias
